Alubia Verdina Extra – lamejoralubia

Alubia Verdina lamejoralubia. Presentación: 0,5 Kg

Variedad de alubias de color verde. Su grano es plano, de tamaño mediano y su calidad es excepcional. Hoy en día su cultivo se encuentra principalmente en Asturias, Galicia y en León y su producción es muy pequeña debido a la producción y el esfuerzo que requiere su elaboración. Se recolecta cuando el grano todavía está en estado semi maduro. La alubia Verdina necesita poco remojo, su piel es finísima y su textura es extraordinariamente mantecosa, que hace que esta variedad sea ideal para los platos con mariscos.