Vinagre de Mencía – Prada a Tope

7,10

Vinagre de Mencía – Prada a Tope

7,10

Su elaboración requiere mucha paciencia, ya que el vino, previamente escogido, debe pasar, por lo menos, 4 años en cubas pequeñas de madera de 225 litros en una bodega especial, preparada para ese fin.

Allí, en la oscuridad, a temperatura controlada, se va configurando poco a poco su “bondad”. En cada partida que se saca se deja en la cuba un tercio como mínimo de vinagre, éste será “la madre”, que hará que el proceso se mantenga en el tiempo conservando siempre la calidad de nuestro vinagre.

Presentación: 500 ml (0,5 litros)

Información adicional

Peso 1,03 kg

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