Sobre Cecina de Vacuno ahumada – Cecinas Pablo

6,50€

IVA incluido

Una vez seleccionadas las mejores piezas de la pierna de vacuno, se realiza un suave salado de forma tradicional en pila.. Una vez acabado son lavadas para eliminar la sal superficial y pasar al proceso de asentamiento, donde conseguimos hacer penetrar la sal de manera lenta y homogénea y eliminar el agua superficial.

A continuación se sigue con un proceso de secado más prolongado pasando luego al ahumado natural de la piezas, con leña de roble o encina. Tras el ligero ahumado, las piezas pasan a una lenta maduración en bodega, donde se consigue y redondea poco a poco, su característico aroma y sabor.

Contamos con piezas enteras y en mitades para una mejor manipulación. Las medias piezas de tapa y babilla están envasadas al vacío para una buena conservación y facilidad de uso y consumo.

Presentación: Aproximadamente 100 gramos.

Ingredientes solo Carne de vacuno y sal.

Ligeramente ahumada con leña de encina o roble.

Conservar en lugar fresco y seco

VALORES NUTRICIONALES Información nutricional por 100g:
Valor energético 259 Kcal / 1168 KJ
Proteínas 37,47 g
Hidratos de Carbono 0 g
Grasas 12,17 g
Grasas saturadas 4,16 g
Azúcares 0 g
Almidón 0 g
Sodio 1,51 g
Sal 3,77

CECINAS PABLO S.A. POL, IND, ASTORGA PARC, 51-53. ASTORGA 24700. ES 10.09292/LE CE

Peso	0,1 kg

Categorías: Cecina y Morcilla, Embutidos Etiquetas: astorga, cecina leon, cecina vacuno, cecinas pablo, comprar cecina leon, leon, productos gourmet, tienda gourmet, tienda gourmet leon

Los clientes hablan sobre los sabores de León que conquistan

Cada opinión cuenta. En La Despensa de Casa Maragata, nuestros clientes comparten sus experiencias con productos que llevan el auténtico sabor de León a sus mesas. Sus reseñas destacan la calidad, el cuidado en cada detalle y el placer de disfrutar lo mejor de nuestra tierra. Lee sus comentarios y únete a quienes confían en nosotros para saborear la tradición

    
 
 
         
   Nacho Rubio Lubián 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Pasamos por aquí a tomar un helado y la verdad que muy contentos. Los helados estaban muy buenos, y el precio es razonable. La única pega es que el personal podría ser un poco más amable.
  
 
        
   Linda 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Delicious ice-cream, with special flavours like nuts with ahorn sirop. The turron flavour has big chunks of turron inside, very nice. Good size of scoops (maybe they increased the size after reviews of small scoops? They were quite big now 😊). I definitely recommend.
  
 
        
   Raquel G.G 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Es una tienda con una gran variedad de productos y que cuenta con un personal amable y muy  atento. Gracias por recomendarnos donde comer  ;)
  
 
        
   sheila perez perez 
 
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. 100% recomendable !!! Tienes productos de todo tipo , sin duda volveré ! Muy buena experiencia en esta tienda. La atención fue excelente y la empleada fue muy amable, profesional y atenta en todo momento. Da gusto encontrar un trato tan cercano y eficiente.¡Muchas gracias!